Birkelse Bryghus holdt Oktoberfest

Tekst og foto: John Andersen.

Foreningen Birkelse Bryghus afholdt. 6. oktober sin årlige oktoberfest, hvor der serveredes grillstegte ice-ben og pølser i flere varianter, dertil øl af foreningens egen aftapning.

Godt 25 af klubbens medlemmer fyldte lokalerne, hyggede sig i hinandens selskab og der blev byttet nogle "løwnhistorier."

For tilberedningen på grillen stod John Kragbæk og Brian Kristiansen.

Foreningens formål er at, at skabe kendskab til øllets univers ved selv at brygge, og ved prøvesmagning at sammenligne eget bryg med andre håndbryggere og Bryggeriers øl fra ind og udland.