Skift område
Krydsord og spil
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
Ismail har premiere på bubble waffles
Fredag 2. februar er der Aabybro-premiere på de lækre bubble waffles.
Det er hos slikbutikken Royal Candy på Torvet i Aabybro, som har gennemgået en lille ommøblering for at få plads til de nye lære vafler med is, drys og meget mere.
En bubble waffle er en friskbagt boblet vaffel, som foldes som et kræmmerhus. Derefter fyldes det med is, flødeskum, drys og andet. Et helt måltid.
- Jeg har indrettet butikken lidt anderledes for at få plads til at bage vaflerne og til tilbehør, fortæller Yasmin Ismail, indehaver af Royal Candy.
- Vi har flere forskellige slags is og friske jordbær samt forskellige saucer og drys, så man selv kan sammensætte sin bubble waffle.
- Min egen favorit er Jordbær Bombe, som er en bubble waffle med jordbæris, chokolade-is, friske jordbær og flødeskum, fortæller han.
- Jeg har valgt at tage bubble waffles ind for at forny butikken. Jeg tror, det er nødvendigt løbende at forny sig.
- Når det bliver sommer vil jeg også satse på isvafler. Til den tid bliver der et stort antal is-varianter at vælge imellen, tilføjer han.
Nyt i Royal Candy er også milkshakes. Her er der også flere smagsvarianter.
- Vi sælger selvfølgelig fortsat bland-selv-slik, men for at få plads til de nye bubble waffles har det være nødvendigt at reducere i antallet af varianter. Men vi har fortsat 100 forskellige slags, siger Yasmin Ismail, som ejer Royal Candy sammen med sin hustru.
Det var oprindelig Yasmin Ismail og Allan Green, der startede butikken. Men Allan Green, som er pædagog, er trådt ud af ejerskabet, fordi han ikke har tid til både at være pædagog og arbejde i slikbutik.
