Sonja serverer softice som for 60 år siden

Når Slettestrand Gl. Iscafe i weekenden slår dørene op for 2024-sæsonen, bliver det samtidig markeringen af, at det er 60 år siden, at det berømte ishus åbnede.

Det fejrer Hans Peter Brandi, der i dag driver iscafeen sammen med hustruen Lise Beyer, med et godt tilbud på hele sortimentet på både isvafler, softice og hotdogs. 10 kroner stykket koster det hele weekenden.

Åbningen foregår lørdag kl. 10. Her har Hans Peter Brandi fået grundlæggeren af Slettestrand Gl. Iscafe, Sonja Albrektsen, til at komme og betjene softicemaskinen – akkurat som hun gjorde i 1964, da cafeen åbnede.

Iscafeen blev bygget af ægteparret Sonja og Kai Albrektsen, der så en mulighed i de mange mennesker, der dengang valfartede til Slettestrand i en periode, hvor de fleste danskere anskaffede sig bil.

Eneste softicested i Han Herred

- Forretningen blev hurtigt populær, for vi var de eneste på strækningen mellem Aalborg og Thisted, som solgte softice, fortæller Sonja Albrektsen, der i dag er 84 år. Ægtefællen døde for et par år siden.

- Softicemaskinen var i øvrigt en kæmpeinvestering på 26.000 kroner. Det var det samme, som en ny bil kostede dengang. Til sammenligning kostede det 30.000 at bygge selve bygningen, hvor iscafeen holder til den dag i dag.

- Dengang kom der mange flere mennesker til Slettestrand end i dag. Specielt om aftenen var der travlt, for mange mennesker på egnen havde for vane at køre ned til stranden for at se solnedgangen – og så skulle de lige have en softice med.

Partytelt og loppebiks

Hans Peter Brandi og Lise Beyer overtog Slettestrand Gl. Iscafe i 2017. Der er fortsat softice på menuen, men også kugleis fra Vebbestrup, hotdogs, fish’n chips og andre gode sager. Selve cafeen bliver hvert år suppleret med et party-telt med bord og bænke, hvor gæsterne kan nyde isen og maden i læ for den til tider stride vestenvind ved Slettestrand.

- Vi satser også på forskellige events i løbet af sommeren – blandt andet vinsmagning, siger Hans Peter Brandi, der i øvrigt også supplerer forretningen med en loppebiks i Sonja og Kai Albrektsens gamle lejlighed ved siden af selve iscafeen.