International hæder til Aabybro Mejeri

AABYBRO: Ved International Food Contest i Herning var der masser af ros til Aabybro Mejeri. Bredt over rækken af produkter blev der nemlig givet medaljer til de lokale mejerister.

Mejeriet fik ærespræmie og guldmedaljer for Ryå Flødefromage og Ryå Karamelfromage, mens flødeisen med chokolade og orange samt lakrids-softice-mix fik sølvmedaljer.

Der var 1200 produkter med, og de blev alle bedømt af fagfolk inden for kategorier som emballage, konsistens, syn, lugt og smag.

Mejeriejer N.H. Lindhardt gik på scenen på vegne af Aabybro Mejeri for at modtage diplomer og blomster for præmieringerne. Derudover modtog han også en gave i form af en mælkekande med bladguld designet af glaskunstner Mikkel Yerst.

Til International Food Contest var der produkter fra Norge, Sverige, Island, England og Danmark.

- Derfor var præmieringerne ekstra gode at få med hjem, fortæller N.H. Lindhardt.

I fjor gik Mejeribrugets Gourmetpris til Aabybro Mejeri. Men i år måtte man se sig slået i den kategori, hvor man ellers deltog med den prisbelønnede smør med Læsø-sydesalt.